澳门德兴成立于2002年8月21日，注册资金捌佰万元，由陕籍著名企业家王生运先生，从澳门资深餐饮人许思远先生处引进的，中国大陆首家海鲜火锅品牌，该品牌自登陆古城西安以来，得到了西安市民的普遍欢迎，填补了西北地区海鲜火锅空白。
      澳门德兴海鲜火锅，选料考究，做工精细，所用原料大部分从沿海及海外空运至西安，同时为保证菜品质量，制作过程中不添加任何化学成份，如泰国进口的辣椒，均是原汁原味，广东空运的玉米，作为一道 主菜，改变了不少食客的就餐习惯，该菜品甜但含糖量却低，具有极高的食用价值，海鲜火锅锅底，其特点清香可口、汤鲜味浓，健康营养，特色菜品鲜牛滑、香辣炒鲍鱼、澳门肉蟹锅等，制做工艺复杂，秘制配方调制，鲜香味美，更是成为美食家们新宠。
      澳门德兴开业五年来，一直坚持“德在人间、兴在中华”的企业经营理念，坚持“以德为本、以人为本、兴旺发达”的企业宗旨，努力为顾客提供最佳的优质服务，公司经营的“澳门德兴海鲜火锅”品牌，在餐饮界享有很高的知名度，并于 2003 年通过国家工商总局成功注册了“澳德兴”商标。如今的澳门德兴已经从一家独立的餐饮企业发展成为一个集海鲜火锅、生态餐饮、电子公司、生态种植、生态养殖、物流配送、三家直营店、四家加盟店、员工 1500 余人，产值近亿元的大型餐饮连锁企业，特别是位于西安市桃园南路的澳门德兴海鲜火锅旗舰店，更是店中精品，餐厅以奇石文化为主调，配以名人字画，艺术盆景，彰显了高档餐饮的文化内涵，成为了西安餐饮界一道靓丽的风景。
     公司将有效地运用独具特色的营销战略和策略，使企业及其品牌的市场地位行到不断提高，继续深化改革，加强人力资源开发，加快新品研发和技术创新，培养、引进和发展各方面人才，加大品牌连锁步伐，在全国省会城市发展 30 家以上加盟企业，使澳门德兴站得更高，走得更远 !

    公司宗旨：德在人间、兴在古城。

    公司经营目标：在全国发展10家特许经营店。

    现诚招全国各省市加盟商，携手与您共进。

    加盟热线：029-82309977  029-84263331